Olio di oliva pugliese, tradizione, gusto e identità mediterranea. C’è una domanda che in Puglia aleggia da sempre, silenziosa come un frantoio all’alba. Una domanda che attraversa la storia dell’olio di oliva pugliese, la sua cucina e il modo stesso di stare a tavola: è nato prima l’olio o la cucina pugliese?La risposta breve sarebbe…
Quando si parla di olio extravergine di oliva di alta qualità , uno dei nomi che emergono con più forza è senza dubbio Coratina. Questa cultivar tipica della Puglia è apprezzata in tutto il mondo per il suo profilo sensoriale deciso, l’elevato contenuto di polifenoli e le straordinarie proprietà salutistiche. In questo articolo approfondiamo cos’è la…
Longevo premiato tra i migliori oli extravergine di oliva al mondo EVO Top 100 e 94/100 su EVOOLEUM 2026 Siamo orgogliosi di annunciare un traguardo straordinario: Longevo, il nostro olio extravergine di oliva 100% Coratina, è stato ufficialmente riconosciuto come uno dei migliori EVOO al mondo, conquistando un punteggio di eccellenza pari a 94/100 e…
Premio Evooleum 2025 L’attesissimo ricevimento premio di Evooleum 2025 si è tenuto a Cordoba, in Spagna. Splendida cornice e rinomato territorio per la sua antica tradizione olivicola e la produzione di oli di oliva extravergine di altissima qualità . L’evento è stato organizzato dal gruppo editoriale Mercacei-Edimarket Editores , specializzato nelle pubblicazioni professionali che interessano…
